光州味香コース — 餅とオリタンの都市
5個のピン
松井駅からもちカルビで始まり、市内（陽東・大仁市場）に入ってくる銅線が効率的だ。ソンジョントッカルビ路地はランチピークにどの家でも大気があるので11時半前に到着推薦、トックカルビエン骨汁が無限詰め替えで出てくる。流動オリタンはシソスープにミナリを浸して食べる方式なのでミナリ追加が惜しくない。対人市場は夜市場が開かれる日が別にあるので日程確認必須。
#光州レストラン#南道料理#もちカルビ#オリタン#伝統市場
松井餅カルビ路地
송정떡갈비골목
流動オリタン通り
유동 오리탕거리
バケット市場
양동시장
対人市場
대인시장
無登山大麦ご飯
무등산 보리밥거리
松井餅カルビ路地
송정떡갈비골목
光州松井駅前の餅の路地。牛＋豚の半分餅が基本で、一緒に出てくる骨汁は詰め替えになる。
流動オリタン通り
유동 오리탕거리
シソスープオリタン専門路地。セリをスープにつけて鴨と一緒に草場に撮って食べるのが光州式だ。
バケット市場
양동시장
光州最大の伝統市場。紅魚と南道のおかず屋さんが密集しており、南道の食材の口径だけでも見どころが十分だ。
対人市場
대인시장
芸術市場としても有名な市場。クッパの路地が涼しく、夜市場が開かれる日には青年セラーグルメが加わる。
無登山大麦ご飯
무등산 보리밥거리
証審査の入り口の麦飯定食路地。ハーブのおかずの上に麦飯をつけて食べる構成で、登山後のランチに最適です。
