蘇州麺と庭園の味 - 蘇州から芋まで

5個のピン

庭園の都市蘇州は夜明けから食べる蘇州(蘇州麺)文化が有名である。有名面館は午前商売中心で朝早く行かなければ濃い初のスープを味わうことができる。関チェンゼ~ピンジャンルーは徒歩につながる中核美食銅線。蘇州料理は甘さが強い方だから塩味が懐かしいなら麺料理中心に攻略しよう。

#スンモム#蘇州グルメ#蘇州旅行#まぐろ#ピンジャンルー

トンダッシング(同得兴パンジョン

同得興(楓鎮大肉麺)

朱鸿兴面馆)

朱鴻興麺館

松江楼(松鹤楼関陳祭店)

松鶴楼(観前街店)

関チェンゼ(观前街)

観前街

平張路(平江路)

平江路

トンダッシング(同得兴パンジョン

同得興(楓鎮大肉麺)

ドキュメンタリー「雪国列車」級名声のパンチョンダルウモブ(焼き豚肉麺)名家。夏限定サムチョンモトも有名。

トンダッシング(同得兴パンジョン

朱鸿兴面馆)

朱鴻興麺館

1938年に創業した蘇州麺老舗。エビの有名なサンシャモムと燻製魚麺が代表メニューだ。

朱鸿兴面馆)

松江楼(松鹤楼関陳祭店)

松鶴楼(観前街店)

1757年開業、リス模様の魚の湯、まぐろ焼の元祖老舗。建隆祭も行ったというその家だ。

松江楼(松鹤楼関陳祭店)

関チェンゼ(观前街)

観前街

蘇州最大の繁華街が食べよう。チャオグビング(ゴマパン)露店と百年菓子店チャイズジャイがある。

関チェンゼ(观前街)

平張路(平江路)

平江路

運河に沿って歩く古い通り。カニ肉のワンタンやオスマントスのレンコン餅など水香のおやつを味わいながら散歩するのがいい。

平張路(平江路)
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