ホーチミンローカル援助コレクション — 反米フインホアからランチレディまで

5個のピン

ホーチミンは地域が広く、グラブ移動が必須だ。有名老舗はほとんど現金だけを受け、反米フインホアのようなところは夕方のピークに減らし、午後3～4時が寒山だ。路上氷は工場氷（穴あけ円筒形）であれば大体安全だ。

#ガム#反米#ベンタン市場#米麺#ホーチミンレストラン

反米フインホア

반미 후인호아

パーホアパスツール

퍼 호아 파스퇴르

ガムバーク

껌떰 바기엔

ベンタン市場

벤탄 시장

ランチレディ（グエンティタン）

런치 레이디 (응우옌티탄)

반미 후인호아

ホーチミン反米最強老舗。肉が爆弾のように入り、一つにした食が十分。

퍼 호아 파스퇴르

南部式米麺代表老舗。テーブルの上のプレッツェルは、食べた分だけ計算されます。

껌떰 바기엔

ミシュランにも上がったガムヤク（炭火豚カルビ丼）名家。肋骨焼き煙が路地標識の役割。

벤탄 시장

市場内のフードコートでバンセオ・ブンパルヌオンなどまんべんなく味わうのがいい。興政は必須。

런치 레이디 (응우옌티탄)

アンソニー・ブルダンが紹介した麺露店。曜日ごとに麺メニューが変わるのが魅力。