セブレチョン聖地巡礼 — リコース・CNTからラシアンバーベキューまで
5個のピン
セブはフィリピン・レチョン(子豚トングイ)の本場だ。レチョンはkg単位の注文が基本だから2~3人であれば500gで十分で、殻がカリカリの午前~ランチに行くのが良い。市内移動はグラブが楽で、地元の食堂・市場は現金(ペソ)だけを受けるところが多い。
#ダンギット#ラシアン#レチョン#バーベキュー#詳細グルメ
リコスレ村(マボロ本店)
리코스 레촌 (마볼로 본점)
CNTレチョン
CNT 레촌
主婦村(エスカリオ店)
주부촌 (에스카리오점)
ラシアンバーベキュー(フエンテオスメニア)
라시안 바비큐 (푸엔테 오스메냐)
ターボアンマーケット(ダンギット干物)
타보안 시장 (당깃 건어물)
リコスレ村(マボロ本店)
리코스 레촌 (마볼로 본점)
セブレチョン3大将筆頭。スパイシーな味付けスパイシーレチョンがシグネチャー、ランチ前訪問おすすめ。

CNTレチョン
CNT 레촌
地元のコソンビレチョン代表。ソースなしでしっとりとした肉が強みで、包装注文が早い。

主婦村(エスカリオ店)
주부촌 (에스카리오점)
アンソニー・ブルダンが最高の豚だと絶賛したレチョンブランド。観光客のアクセシビリティが最高です。

ラシアンバーベキュー(フエンテオスメニア)
라시안 바비큐 (푸엔테 오스메냐)
セブの夜を担当する串バーベキュー村。プソ(ヤシの葉ご飯)と一緒に手で食べるのが定石。

ターボアンマーケット(ダンギット干物)
타보안 시장 (당깃 건어물)
セブ特産ダンギー(乾燥ウサギ肉じゃない、干し魚) 干物市場。匂いのバン服監修して興奮すること。
