セブレチョン聖地巡礼 — リコース・CNTからラシアンバーベキューまで

5個のピン

セブはフィリピン・レチョン(子豚トングイ)の本場だ。レチョンはkg単位の注文が基本だから2~3人であれば500gで十分で、殻がカリカリの午前~ランチに行くのが良い。市内移動はグラブが楽で、地元の食堂・市場は現金(ペソ)だけを受けるところが多い。

#ダンギット#ラシアン#レチョン#バーベキュー#詳細グルメ

リコスレ村(マボロ本店)

リコズ・レチョン(マボロ本店)

CNTレチョン

CnTレチョン

主婦村(エスカリオ店)

ズブチョン(エスカリオ店)

ラシアンバーベキュー(フエンテオスメニア)

ラルシアン・バーベキュー(フエンテ・オスメニャ)

ターボアンマーケット(ダンギット干物)

タボアン市場(ダンギット干物)

リコスレ村(マボロ本店)

リコズ・レチョン(マボロ本店)

セブレチョン3大将筆頭。スパイシーな味付けスパイシーレチョンがシグネチャー、ランチ前訪問おすすめ。

リコスレ村(マボロ本店)

CNTレチョン

CnTレチョン

地元のコソンビレチョン代表。ソースなしでしっとりとした肉が強みで、包装注文が早い。

CNTレチョン

主婦村(エスカリオ店)

ズブチョン(エスカリオ店)

アンソニー・ブルダンが最高の豚だと絶賛したレチョンブランド。観光客のアクセシビリティが最高です。

主婦村(エスカリオ店)

ラシアンバーベキュー(フエンテオスメニア)

ラルシアン・バーベキュー(フエンテ・オスメニャ)

セブの夜を担当する串バーベキュー村。プソ(ヤシの葉ご飯)と一緒に手で食べるのが定石。

ラシアンバーベキュー(フエンテオスメニア)

ターボアンマーケット(ダンギット干物)

タボアン市場(ダンギット干物)

セブ特産ダンギー(乾燥ウサギ肉じゃない、干し魚) 干物市場。匂いのバン服監修して興奮すること。

ターボアンマーケット(ダンギット干物)
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