リトルインディアカリーロード - フィッシュヘッドカレー援助とバナナの葉

5個のピン

リトルインディアはレースコースロードがカリー激戦地だ。バナナの葉の上にご飯とカレーをもらえば右手の食事が伝統だが、スーザーを違えばすべて与える。南人道菜食堂はほとんどハラール・ベジ対応となり、週末夕方にはインド系労働者の出入りで街全体が混み合う平日訪問が快適だ。

#リトルインディア#シンガポールレストラン#インドカレー#ベジタリアン#フィッシュヘッドカリー

ムトゥス・カレー (Muthu's Curry)

ムトゥーズ・カリー

バナナリーフアポロ (The Banana Leaf Apolo)

バナナリーフ・アポロ

コマラヴィラス (Komala Vilas)

コマラ・ヴィラス

テカセンター

テッカ・センター

アナンダ・ババン (Ananda Bhavan)

アナンダ・バワン

ムトゥーズ・カリー

1969年から続いてきたフィッシュヘッドカレー代表ランナー。魚の頭の大きさ(S/M/L)で注文し、ご飯はバナナの葉に。

バナナリーフ・アポロ

ムトゥスとフィッシュヘッドカリーの二大山脈。バナナの葉セットにカリーの詰め替えを歩き回って注ぐ。

コマラ・ヴィラス

1947年に開業した南人道ベジタリアン老舗。腕を越えて長いペーパー東西とタリーセットが看板。

テッカ・センター

リトルインディア駅前市場+ホッカーセンター。ビリヤニ露店が有名でランチタイムならすぐ売り切れる。

アナンダ・バワン

1924年、ムンヨンシンガポール最高のインド菜食堂。イツリ・海の朝セットにマサラ織組合。