台北クラシックグルメ - ディンタイパンシンが本店からスリンヤ市場まで
台北は朝の再会場から夜市場の締め切りまで一日五食都市だ。ディンタイパン新利点（発祥の地）は、タブレット番号表待機システムだから登録後、ユングカンジェ散策が国ルール。ナイトマーケットは現金中心（一部露点のみQR）なので、100・10元紙幣・コインを多めに、スリンは地下グルメと地上露店を分けて攻略しよう。
ディンタイファンシー本店 (Din Tai Fung Xinyi)
딘타이펑 신이 본점 (Din Tai Fung Xinyi)
ユングカンウルクミョン（Yongkang Beef Noodle）
융캉 우육면 (Yongkang Beef Noodle)
プハン トゥージャン (Fu Hang Dou Jiang)
푸항 또우장 (Fu Hang Dou Jiang)
亜宗面線 (Ay-Chung Flour-Rice Noodle)
아종면선 (Ay-Chung Flour-Rice Noodle)
スリンナイトマーケット
스린 야시장 (Shilin Night Market)
ディンタイファンシー本店 (Din Tai Fung Xinyi)
딘타이펑 신이 본점 (Din Tai Fung Xinyi)
シャオロンバオの発祥の地。リニューアルされた本店席、食事ピークには1時間待機が一般的なのでオープンランが答え。
ユングカンウルクミョン（Yongkang Beef Noodle）
융캉 우육면 (Yongkang Beef Noodle)
1963年から続いたホン・シャオ・ウ・ユクミョンの基準点。反筋腱を混ぜた半筋半肉で注文してみよう。
プハン トゥージャン (Fu Hang Dou Jiang)
푸항 또우장 (Fu Hang Dou Jiang)
火山市場2階の朝また宇宙聖地。夜明けから階段まで列が続くので、平日オープン直後を狙うこと。
亜宗面線 (Ay-Chung Flour-Rice Noodle)
아종면선 (Ay-Chung Flour-Rice Noodle)
西門に立って食べる餅麺の代名詞。座席なしで道でフルルック、回転が早く、縮が長くてもすぐ。
スリンナイトマーケット
스린 야시장 (Shilin Night Market)
台北最大のナイトマーケット。王廃地が育ったフライドチキン（ハオダジパイ）とジパイ・グルジョン露店がメインコース。
