곡성 맛집 정보 — 섬진강 참게탕, 은어 요리, 토란 음식

곡성은 섬진강을 끼고 있어 민물에서 나는 참게와 은어가 밥상의 중심이고, 토란이 특산물로 더해집니다. 섬진강 참게탕은 가을에 살이 오른 참게를 된장과 함께 끓여 걸쭉하고 구수한 국물이 특징입니다. 참게 매운탕과 참게 장도 같은 집에서 다루며, 기차마을 근처 강변 식당...더 보기