장충동 족발 골목 원조 경쟁

장충동 족발골목에서 원조 족발을 먹었습니다. 한약재 향이 은은한 간장 국물에 삶아 잡내가 전혀 없고, 껍질의 쫄깃함과 속살의 부드러움이 공존합니다. 새우젓에 찍어 쌈 싸 먹으면 소주가 술술 들어갑니다.