교동시장 뭉티기 생고기

대구 별미 뭉티기를 교동시장에서 먹었습니다. 당일 도축한 소 뒷다리살을 뭉텅뭉텅 썰어 참기름 마늘 소스에 찍어 먹는데, 쫀득한 식감이 일반 육회와 완전히 다릅니다. 신선도가 생명이라 대구에서만 맛볼 수 있는 음식입니다.