요코하마역 이에케 라멘 본가 순례

이에케(家系) 라멘의 발상지 요코하마에서 본가 라멘을 먹었습니다. 돈코츠쇼유 국물에 굵은 면, 시금치와 김 토핑이 정석입니다. 밥을 김에 싸서 국물에 적셔 먹는 게 현지인 스타일. 진하고 묵직한 한 그릇입니다.