넴꾸아베 게살 스프링롤 원조

하이퐁 원조 넴꾸아베(게살 네모 스프링롤)를 먹었습니다. 일반 넴과 달리 네모나게 큼직하게 튀겨 게살이 듬뿍 들어있습니다. 분(쌀국수)과 허브에 곁들여 느억맘에 찍어 먹으면 바삭함과 게향이 일품입니다.