시니강 새콤한 국물의 매력

마닐라 로컬 식당에서 시니강(타마린드 신 국물찌개)을 먹었습니다. 돼지고기와 깡콩(공심채), 무가 들어간 새콤한 국물이 해장국 포지션입니다. 처음엔 낯설지만 두 번째 숟가락부터 중독됩니다. 필리핀의 김치찌개 같은 존재입니다.