세부 레촌 원조의 자부심

레촌의 본고장 세부에서 원조 레촌을 먹었습니다. 세부 레촌은 레몬그라스와 향신료를 뱃속에 채워 구워서 소스 없이도 맛이 완성되어 있습니다. 마닐라 레촌과는 차원이 다르다는 현지인 자부심이 이해되는 맛입니다.