삿포로 미소라멘 진한 된장 국물

삿포로 미소라멘 골목에서 된장라멘을 먹었습니다. 라드로 볶은 진한 미소 국물에 옥수수, 버터, 숙주를 올려 홋카이도식으로 즐깁니다. 추운 날씨에 딱 맞는 묵직하고 고소한 국물입니다. 버터를 녹여가며 먹으면 풍미가 배가됩니다.