고야 참푸르 정식으로 맛보는 오키나와 가정식

나하 시내 식당에서 고야 참푸르 정식을 먹었습니다. 여주(고야)와 두부, 스팸, 계란을 볶은 오키나와 대표 가정식인데 여주의 쌉쌀함이 더위를 잊게 합니다. 정식에는 주시(오키나와식 영양밥)와 미소국, 모즈쿠(큰실말) 초무침까지 딸려 나와 한 끼가 든든합니다. 쌉쌀한 맛...더 보기