사몐섬 유럽풍 거리와 바이체지 백숙의 조화

사몐섬의 옛 조계지 건물 사이 식당에서 바이체지(백절계)를 먹었습니다. 닭을 삶아 얼음물에 식혀 껍질은 탱글하고 살은 촉촉한 광둥 대표 요리로, 생강·파 기름장에 찍어 먹으면 담백함의 끝판왕입니다. 식후 플라타너스 가로수와 유럽풍 건축이 늘어선 섬을 산책하면 광저우에서...더 보기