샤먼 사차면 땅콩 커리향 국수의 매력

중산루 뒷골목 노포에서 샤먼 대표 사차면을 먹었습니다. 땅콩과 사테 향신료로 만든 사차장 육수가 커리처럼 고소하면서 살짝 매콤한데, 새우·오징어·두부튀김 토핑을 골라 넣습니다. 동남아 화교 문화가 역수입된 맛이라 중국 다른 지역 국수와 전혀 다릅니다. 국물까지 다 마시...더 보기