구이린 쌀국수 미펀 새벽 노포의 루러우펀

구이린 사람들의 아침 구이린미펀을 새벽 노포에서 먹었습니다. 쌀면에 루수이(간장 육수)를 자작하게 붓고 바삭한 튀김돼지고기(궈사오러우)와 땅콩, 갓절임을 얹어 비벼 먹는 방식입니다. 국물 국수가 아니라 비빔에 가까운 게 정통이며, 먹다가 무료 육수를 부어 국수탕으로 마...더 보기