양숴 시제 피주위 리강 잉어 맥주찜

양숴 서가(西街)에서 명물 피주위(맥주생선)를 먹었습니다. 리강에서 잡은 잉어를 기름에 지진 뒤 맥주와 토마토, 고추를 넣고 자작하게 조리는데 비린내 없이 국물이 달큰합니다. 남은 국물에 밥을 볶아 먹으면 두 번 즐길 수 있습니다. 카르스트 봉우리 사이 노을을 보며 먹...더 보기