가나자와 여행 필수 음식 가이드 | 현지인이 사랑하는 맛 5가지

가나자와 사람들의 식탁에는 관광객에게 덜 알려진 깊은 맛이 숨어 있습니다. 현지인이 사랑하는 다섯 가지를 소개합니다. 1) 가나자와 오뎅 — 갯장어 어묵과 미역 줄기 등 지역 재료를 넣어 사계절 즐기는 맑은 국물 오뎅. 2) 지부니 — 걸쭉한 간장 국물에 오리와 밀기울...더 보기