국내여행 중식 맛집 모읍집 공유합니다.

동인동 찜갈비 골목 원조집에서 매운 찜갈비를 먹었습니다. 마늘과 고춧가루가 듬뿍 들어간 양념이 칼칼하면서 중독성 있습니다. 남은 양념에 밥 볶아 먹는 게 국룰. 양푼 그대로 나오는 비주얼도 재미있습니다. 동인동 찜갈비는 1970년대 이 골목에서 시작된 것으로 알려져 있고, 간장 대신 마늘과 고춧가루를 주로 써 붉고 칼칼한 양념이 특징입니다. 양푼째 내는 것도 그 시절 방식이 그대로 남은 것입니다. 매운 정도를 조절해 주는 집이 많으니 처음이라면 중간 단계로 시작하고, 남은 양념에 밥을 볶을 때는 김가루와 참기름을 넣어 매운맛을 눌러 주면 먹기 편합니다.

광주송정역 앞 떡갈비 골목 노포에서 떡갈비 정식을 먹었습니다. 한우와 돼지고기를 섞어 다진 떡갈비가 숯불향 가득하고, 같이 나오는 뼛국이 일품입니다. KTX 타기 전 식사 코스로 완벽합니다.