반둥 순다 미식 기행 — 바타고르와 미 코콕, 브라가 거리 노포
해발 700m 고원 도시 반둥은 순다(서부 자바) 요리의 수도다. 손으로 먹는 순다식 정식(나시 티무벨)과 생야채 랄라판 문화를 경험해 보자. 명물 바타고르(튀긴 어묵만두)와 미 코콕(소힘줄 국수)은 시내에 원조급 노포가 있다. 주말엔 자카르타발 관광객으로 붐비니 평일 방문이 쾌적하다.
와룽 나시 이부 이마스 (Warung Nasi Ibu Imas)
와룽 나시 이부 이마스 (Warung Nasi Ibu Imas)
바타고르 킹슬리 (Batagor Kingsley)
바타고르 킹슬리 (Batagor Kingsley)
미 코콕 망 다뎅 (Mie Kocok Mang Dadeng)
미 코콕 망 다뎅 (Mie Kocok Mang Dadeng)
숨버르 히당안 (Sumber Hidangan)
숨버르 히당안 (Sumber Hidangan)
사테 하도리 (Sate Hadori)
사테 하도리 (Sate Hadori)
와룽 나시 이부 이마스 (Warung Nasi Ibu Imas)
와룽 나시 이부 이마스 (Warung Nasi Ibu Imas)
반둥 대표 순다 가정식 식당. 아얌 고렝+생야채+삼발 조합을 손으로 먹어보자, 점심엔 현지 직장인으로 만석.
바타고르 킹슬리 (Batagor Kingsley)
바타고르 킹슬리 (Batagor Kingsley)
반둥 명물 바타고르의 대표 맛집. 땅콩소스 듬뿍 부어 먹고, 포장 시 소스 따로 담아달라고 하면 눅눅해지지 않는다.
미 코콕 망 다뎅 (Mie Kocok Mang Dadeng)
미 코콕 망 다뎅 (Mie Kocok Mang Dadeng)
1958년부터 이어진 미 코콕(소힘줄·숙주 국수) 원조급 노포. 골수(수숨) 토핑 추가가 진짜 별미.
숨버르 히당안 (Sumber Hidangan)
숨버르 히당안 (Sumber Hidangan)
1929년 개업한 브라가 거리의 네덜란드식 베이커리. 시간이 멈춘 인테리어에서 옛날식 빵과 아이스크림을 맛본다.
사테 하도리 (Sate Hadori)
사테 하도리 (Sate Hadori)
반둥역 옆 1940년대부터 이어진 사테 노포. 염소 사테와 굴라이 국물 조합이 유명하고 기차 타기 전 들르기 좋다.
