치앙마이 카오소이 성지순례 — 북부 커리 국수의 수도
치앙마이에 왔다면 카오소이(코코넛 커리 국수)를 하루 한 그릇씩 비교 시식하는 것이 정석입니다. 유명 노포는 오후 2~4시면 재료 소진으로 문을 닫으니 반드시 점심 전후로 가세요. 대부분 현금 온리에 1그릇 50~70바트로 저렴합니다. 야시장·재래시장은 저녁과 오전으로 시간대를 나눠 도세요.
카오소이 쿤야이 (Khao Soi Khun Yai)
카오소이 쿤야이 (Khao Soi Khun Yai)
카오소이 람두안 파함 (Khao Soi Lamduan Faham)
카오소이 람두안 파함 (Khao Soi Lamduan Faham)
SP 치킨 (SP Chicken)
SP 치킨 (SP Chicken)
와로롯 시장 (Warorot Market)
와로롯 시장 (Warorot Market)
창프악 게이트 야시장 (Chang Phueak Night Market)
창프악 게이트 야시장 (Chang Phueak Night Market)
카오소이 쿤야이 (Khao Soi Khun Yai)
카오소이 쿤야이 (Khao Soi Khun Yai)
현지인·여행자 모두 1등으로 꼽는 카오소이 노포. 오전~이른 오후만 영업하고 재료 소진 시 마감, 현금 온리.
카오소이 람두안 파함 (Khao Soi Lamduan Faham)
카오소이 람두안 파함 (Khao Soi Lamduan Faham)
1930년대부터 이어진 파함 로드 카오소이 원조 골목의 대표 노포. 진한 국물+소고기 카오소이가 시그니처.
SP 치킨 (SP Chicken)
SP 치킨 (SP Chicken)
왓프라싱 옆 카이양(태국식 통닭구이) 맛집. 장작에 돌려 구운 치킨+찰밥+쏨땀 조합, 점심 피크 대기.
와로롯 시장 (Warorot Market)
와로롯 시장 (Warorot Market)
치앙마이 최대 재래시장. 싸이우아(북부 소시지)·깽항레·건과일 등 로컬 식재료 총집합, 오전이 활기차다.
창프악 게이트 야시장 (Chang Phueak Night Market)
창프악 게이트 야시장 (Chang Phueak Night Market)
북문 앞 저녁 노점촌. 카우보이 모자 아주머니의 미쉐린 족발덮밥(카오카무)이 최고 스타, 저녁 6시 이후.