대구 3味 정복 — 막창·납작만두·따로국밥
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대구 10미 중 핵심만 추린 코스. 낮에는 서문시장에서 납작만두와 칼국수, 저녁에는 안지랑 곱창골목에서 막창으로 마무리하는 동선이 정석이다. 안지랑 골목은 어느 집이나 가격이 비슷하니 자리 있는 곳에 들어가면 되고, 동인동 찜갈비는 2인 이상이어야 주문이 수월하다. 서문시장은 수요일 휴무 점포가 많으니 요일을 확인하자.
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안지랑곱창골목
안지랑곱창골목
서문시장
서문시장
미성당 납작만두
미성당 납작만두
동인동 찜갈비골목
동인동 찜갈비골목
국일따로국밥
국일따로국밥
안지랑곱창골목
안지랑곱창골목
막창·곱창 전문점 수십 곳이 늘어선 골목. 초벌해 나와 회전이 빠르고, 마늘 듬뿍 된장 소스에 찍어 먹는 게 대구식이다.
서문시장
서문시장
칼국수·수제비 골목이 유명한 대구 최대 전통시장. 현금을 챙겨 가면 주문이 빠르고, 야시장은 금~일 저녁에 열린다.
미성당 납작만두
미성당 납작만두
납작만두 원조격 노포. 간장·파 양념에 적셔 먹으며, 매운 떡볶이 국물에 찍어 먹는 조합도 현지인 픽이다.
동인동 찜갈비골목
동인동 찜갈비골목
양은냄비에 나오는 매운 찜갈비 골목. 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 게 하이라이트라 밥 추가는 필수다.
국일따로국밥
국일따로국밥
1946년 개업, 밥과 국을 따로 내는 따로국밥의 원조. 아침 해장 손님이 많아 이른 시간에도 붐빈다.
