하얼빈 중앙대가 미식 산책 — 궈바로우와 러시아의 맛
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러시아풍 건축이 남은 하얼빈에서 동북 요리와 러시아 요리를 함께 즐기는 코스. 영하 20도 겨울에도 마디얼 아이스크림을 밖에서 먹는 게 하얼빈 스타일이다. 궈바로우(탕수육 원형)는 하얼빈이 원조라 노포에서 꼭 먹어보자. 중앙대가 일대는 도보로 다 이어져 반나절이면 충분하다.
#궈바로우#중앙대가#하얼빈맛집#하얼빈여행#훙창
중앙대가 (中央大街)
중앙대가 (中央大街)
마디얼 아이스크림 (马迭尔冰棍)
마디얼 아이스크림 (马迭尔冰棍)
화메이 서찬팅 (华梅西餐厅)
화메이 서찬팅 (华梅西餐厅)
라오추자 (老厨家)
라오추자 (老厨家)
추린 리다오쓰 훙창 (秋林里道斯红肠)
추린 리다오쓰 훙창 (秋林里道斯红肠)
중앙대가 (中央大街)
중앙대가 (中央大街)
1.4km 유럽풍 석조 거리 전체가 먹자거리. 구운 냉면·훙창 꼬치 들고 걷는 게 정석 코스.
마디얼 아이스크림 (马迭尔冰棍)
마디얼 아이스크림 (马迭尔冰棍)
1906년부터 이어온 하얼빈 명물 아이스바. 한겨울 길거리에서 먹어야 진짜 하얼빈 감성이다.
화메이 서찬팅 (华梅西餐厅)
화메이 서찬팅 (华梅西餐厅)
1925년 개업한 러시아 요리 노포. 보르시 수프와 빅토리아식 구운 요리로 하얼빈의 역사를 맛본다.
라오추자 (老厨家)
라오추자 (老厨家)
궈바로우를 처음 만든 요리사 가문의 4대 노포. 새콤달콤 바삭한 원조의 맛은 꼭 체험해야 한다.
추린 리다오쓰 훙창 (秋林里道斯红肠)
추린 리다오쓰 훙창 (秋林里道斯红肠)
1900년대 리투아니아 장인에게 전수받은 하얼빈 훈제 소시지. 진공팩 선물용으로도 인기.
