쑤저우 면과 정원의 맛 — 쑤스몐부터 쑹허러우까지
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정원의 도시 쑤저우는 새벽부터 먹는 쑤스몐(쑤저우식 국수) 문화가 유명하다. 유명 면관은 오전 장사 위주라 아침 일찍 가야 진한 첫 육수를 맛볼 수 있다. 관첸제~핑장루는 도보로 이어지는 핵심 미식 동선. 쑤저우 요리는 단맛이 강한 편이니 짠맛이 그리우면 면 요리 위주로 공략하자.
#쑤스몐#쑤저우맛집#쑤저우여행#쑹수구이위#핑장루
퉁더싱 (同得兴 펑전다러우몐)
퉁더싱 (同得兴 펑전다러우몐)
주훙싱 면관 (朱鸿兴面馆)
주훙싱 면관 (朱鸿兴面馆)
쑹허러우 (松鹤楼 관첸제점)
쑹허러우 (松鹤楼 관첸제점)
관첸제 (观前街)
관첸제 (观前街)
핑장루 (平江路)
핑장루 (平江路)
퉁더싱 (同得兴 펑전다러우몐)
퉁더싱 (同得兴 펑전다러우몐)
다큐 "설국열차"급 명성의 펑전다러우몐(구운 돼지고기 국수) 명가. 여름 한정 삼충몐도 유명.
주훙싱 면관 (朱鸿兴面馆)
주훙싱 면관 (朱鸿兴面馆)
1938년 창업한 쑤저우 국수 노포. 새우 고명 싼샤몐과 훈제생선 국수가 대표 메뉴다.
쑹허러우 (松鹤楼 관첸제점)
쑹허러우 (松鹤楼 관첸제점)
1757년 개업, 다람쥐 모양 생선 탕수 쑹수구이위의 원조 노포. 건륭제도 다녀갔다는 그 집이다.
관첸제 (观前街)
관첸제 (观前街)
쑤저우 최대 번화가 먹자거리. 차오구빙(참깨빵) 노점과 백년 과자점 차이즈자이가 있다.
핑장루 (平江路)
핑장루 (平江路)
운하를 따라 걷는 옛 거리. 게살 완탕과 오스만투스 연근떡 등 수향 간식을 맛보며 산책하기 좋다.
