在庆尚南道吃什么

当地人吃什么

• 忠武紫菜卷 统营

  不加馅的紫菜饭卷，另附萝卜泡菜与凉拌鱿鱼，源自船上分开盛装以防变质的做法。

• 牡蛎料理 统营、巨济

  生蚝、牡蛎汤饭、牡蛎煎饼等，养殖场就在附近，冬季供应充足。

• 晋州冷面 晋州

  海鲜高汤配荞麦面，上面摆牛肉煎片，与平壤、咸兴属不同系统。

• 辣炖鮟鱇 昌原马山

  用晒干的鮟鱇加豆芽与辣酱蒸炖，口感比鲜货更有嚼劲。

• 鳀鱼包饭 南海

  把春季鳀鱼炖入味后用菜叶包着吃，个头大到可连骨一起食用。