统营
忠武紫菜卷
不加馅的紫菜饭卷，另附萝卜泡菜与凉拌鱿鱼，源自船上分开盛装以防变质的做法。
庆尚南道同时包含南海岸渔村与内陆城市。统营、巨济的海鲜，晋州的冷面与拌饭，马山的辣炖鮟鱇——各城市招牌分明，而且酒席整桌上菜的文化格外发达。
当地人吃什么
从本地的日常菜式开始
统营、巨济
牡蛎料理
生蚝、牡蛎汤饭、牡蛎煎饼等，养殖场就在附近，冬季供应充足。
晋州
晋州冷面
海鲜高汤配荞麦面，上面摆牛肉煎片，与平壤、咸兴属不同系统。
昌原马山
辣炖鮟鱇
用晒干的鮟鱇加豆芽与辣酱蒸炖，口感比鲜货更有嚼劲。
南海
鳀鱼包饭
把春季鳀鱼炖入味后用菜叶包着吃，个头大到可连骨一起食用。
美食聚集地
按市场、街巷、港口划分
马山辣炖鮟鱇街
辣炖鮟鱇专门店集中的街道。
查看附近餐厅
南海弥助港
经营鳀鱼与带鱼的港口。
查看附近餐厅
昌原上南市场
昌原上南洞繁华区内的常设市场，尾数4、9的日子还有五日集。市场小吃巷和周边酒馆街一直热闹到深夜。
查看附近餐厅金海东上洞市场
金海老城区东上洞市场一带，汤饭店与东南亚食品店、餐馆混杂。周末外籍劳工聚集，市场呈现异国风情。
查看附近餐厅
统营 忠武紫菜包饭街
位于统营港前西湖洞一带的忠武紫菜包饭发源街,1981年因参加"国风81"活动而成为全国知名的统营乡土美食。
查看附近餐厅
巨济 外浦港 鳕鱼市场
汇集全国30%以上鳕鱼产量的韩国最大鳕鱼集散渔港,每年12月至次年2月清晨拍卖市场热闹非凡,并举办鳕鱼节。
查看附近餐厅
梁山 通度寺 美食村
位于千年古刹通度寺山门前的美食聚集地,以山野菜套餐和烤沙参闻名,多家40年以上老字号延续着寺院饮食传统。
查看附近餐厅密阳 武安 猪骨汤街
始于1938年武安集市、拥有百年传统的猪骨汤街,特色是用牛骨而非猪骨熬制的清汤,曾是朝鲜战争难民果腹之地。
查看附近餐厅什么时候去
- 牡蛎的产季在11月至次年2月。
- 鳀鱼以4至6月的南海一带最好。
- 樱花季时镇海一带与周边道路会极度拥堵。
值得先知道的事
- 1统营的「다찌」与马山的「통술」按人头把酒与整桌下酒菜一起上，一个人很难去。
- 2水温上升的时期，牡蛎煮熟吃更安全。
- 3辣炖鮟鱇的辣度各店差异很大，点单前先问。
- 4在岛上用餐时间会被船班绑住，请先确认开船时刻。
大致花费 · 每人大约
忠武紫菜卷约8,000韩元，辣炖鮟鱇两人份约40,000韩元，牡蛎汤饭约10,000韩元。
庆尚南道
庆尚南道地标附近的餐厅
查看全部
庆尚南道最新美食帖子
TastyLog 用户的真实探店记录
