在全罗南道吃什么

当地人吃什么

• 血蚶定食 宝城筏桥

  把血蚶烫熟后做成凉拌、煎饼与生拌，摆满一桌。用汤匙拧开壳是有诀窍的。

• 细足章鱼 木浦

  细长的章鱼，可做清汤或用香油酱凉拌。

• 弹涂鱼汤 顺天、宝城

  把滩涂里的鱼磨碎后以大酱炖煮成汤。

• 凉拌牛舌鱼 丽水

  牛舌鱼用米酒醋腌过再与蔬菜拌匀，配芥菜泡菜同食。

• 排骨饼与竹筒饭 潭阳

  剁碎炙烤的排骨，搭配竹筒中蒸出的米饭。