京都
地区美食指南

在京都吃什么

人工撰写,非自动生成。京都的菜式、市场、时节与花费。

京都远离海岸,长期以腌菜、干货、豆腐与蔬菜撑起餐桌。寺院素食与家常小菜至今仍写在店家的菜单上,而观光大街与往里一条巷子的价格差距很大。

当地人吃什么

从本地的日常菜式开始

汤豆腐
南禅寺、岚山

汤豆腐

豆腐在昆布高汤里温熟,配酱油与佐料吃,寺庙周边多以套餐形式供应。

京都家常小菜

京都家常小菜

用当季蔬菜做的小菜一次上好几碟,很适合当午间定食。

鲱鱼荞麦面

鲱鱼荞麦面

面上放甜煮鲱鱼,是这座内陆城市使用干货的遗风。

鲭鱼押寿司

鲭鱼押寿司

盐渍鲭鱼压在饭上做成的寿司,源自昔日把海产运往内陆的路线。

抹茶甜点
祇园、宇治

抹茶甜点

邻近茶产地,抹茶芭菲与蕨饼等甜点特别发达。

美食聚集地

按市场、街巷、港口划分

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什么时候去

  • 樱花季(4月)与红叶季(11月)全城极度拥挤,没订位很难有座。
  • 5至9月有些店会在河上架起纳凉平台营业。
  • 午间套餐常以约半价提供与晚餐相同的内容。

值得先知道的事

  • 1套餐店以订位为前提,当天直接上门常被婉拒。
  • 2祇园部分私有小巷禁止拍照,请留意告示。
  • 3观光主街与往内一条巷子的价格差异很大。
  • 4许多店午市很短,过了14点选择会骤减。
大致花费 · 每人大约

家常小菜午间定食约1,500至2,500日元,汤豆腐套餐2,500至4,000日元。

京都

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