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在札幌吃什么

人工撰写,非自动生成。札幌的菜式、市场、时节与花费。

札幌美食指南

漫长寒冬把这座城市的饮食推向浓郁厚重的汤头。味噌拉面与烤羊肉都是在这里成形的,来自北海道各地的海产与乳制品则填满了餐桌。

当地人吃什么

  • 味噌拉面

    味噌汤头上覆一层油以延缓变凉,常再加玉米与奶油。

  • 成吉思汗烤羊肉

    在中央隆起的专用锅上烤羊肉与蔬菜,让油脂顺势流到下方蔬菜上。

  • 汤咖喱

    较稀的咖喱汤里放整块蔬菜与带骨鸡腿,辣度可自选。

  • 海鲜盖饭 二条市场

    海胆、鲑鱼卵与蟹肉铺在饭上,市场里的食堂一早就开卖。

  • 乳制品甜点

    邻近酪农区,霜淇淋与起司点心种类繁多。

美食聚集地

二条市场

位于市中心的鱼市,附设海鲜盖饭餐厅。

薄野

北日本规模最大的娱乐与餐饮区,深处藏着拉面横丁。

札幌拉面横丁

窄巷两侧排满拉面店的区域。

场外市场

离市中心稍远的市场,主营螃蟹与干货。

大通公园周边

举办活动与祭典的市中心轴线,会出现季节性摊位。

什么时候去

  • 海胆以夏季(6至8月)为佳,毛蟹与雪蟹则在冬天。
  • 2月雪祭期间,住宿与餐厅都极为拥挤。
  • 冬季日照短、积雪多,移动比平时更花时间。

值得先知道的事

  • 烤羊肉油烟味重,多数店会提供装外套的袋子。
  • 市场食堂以上午为主,不少在下午2点前后打烊。
  • 冬天路面结冰易滑,请留意鞋底。
  • 螃蟹依种类与部位价差很大,先确认行情与重量。

大致花费味噌拉面900至1,200日元,烤羊肉每人3,000至4,000日元,海鲜盖饭2,000至4,000日元。

JP

札幌吃什么 — 当地美食指南 | TastyLog