安城美食：安城集市牛头汤饭、安城葡萄、肉铺食堂韩牛

安城在朝鲜王朝时期是重要的集市所在地，商贩们赖以生存的汤饭（gukbap）至今仍保留着，并佐以葡萄和韩牛。 由于安城市场在朝鲜时代被誉为三大集市之一，汤饭文化得以传承至今。其中最具代表性的菜肴是牛头汤饭（Somori-gukbap），做法是将牛头长时间熬制成汤底，再浇上牛肉；集市上的吃法是将米饭拌...展开更多