位于东仁洞鸡排巷的创始店

92 浏览量 • 6/10/2026

我在东仁洞辣炒排骨街的创始店品尝了这道辣炒排骨。酱汁用蒜和辣椒粉调味，香辣可口，令人欲罢不能。一定要用剩下的酱汁拌饭。排骨直接盛放在大金属碗中，摆盘也很有特色。东仁洞辣炒排骨据说起源于这条街，时间是上世纪70年代。它的特色在于浓郁的红色酱汁，主要用蒜和辣椒粉代替酱油。用金属碗盛装也是那个时代的传...