华川美食：山鳟烤鱼与生鱼片、华川市场铁板鸡、破虏湖辣鱼汤

华川郡是一个多山的郡，以其冬季山鳀鱼节而闻名，山鳀鱼料理和来自帕罗湖的淡水鱼是当地美食的中心。 节日期间，一项热门活动是在冰封的华川溪上垂钓，然后立即在节日场地内的指定烧烤区烤制鱼获。镇中心的餐厅全年供应山鳀鱼刺身、烤鱼和炸鱼。由于节日周末全镇人潮涌动，建议提前安排用餐。 ...展开更多