沃川美食：鱼汤面、炸小鱼盘、沃川旧邑咖啡馆、大清湖辣鱼汤

沃川郡位于忠清北道南部，毗邻大青湖，淡水鱼料理，如鱼面和鱼刺面，是当地的代表性美食。 沃川郡的青山面一带以鱼面闻名，这道菜是将淡水鱼长时间煮熟，剔除鱼刺后与面条一起食用。许多餐厅都供应鱼面和鱼刺面，在镇中心也能找到鱼面店。 ...展开更多