锦山美食：人参鱼粥与参鸡汤、人参市场炸物、赤壁江辣鱼汤

锦山是忠清南道东南部的一个郡，以盛产人参而闻名全国，人参料理更是随处可见。 在锦山人参市场和鲜参中心周围，街道两旁林立着售卖鲜参和红参的店铺，街边餐馆则供应炸人参、人参鸡汤和人参米酒等美食。炸人参是将整根鲜参根油炸后蘸蜂蜜制成的小吃，许多人在逛市场时都会购买。秋季人参节期间，整个市场区域都会变成热...展开更多