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熊本人吉蒜油拉面名店 好来拉面

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Wandering Foodie

@tastylog111 • 4 位订阅者

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位于熊本县人吉市的好来拉面是当地著名的拉面专门店。特色是使用熊本拉面标志性的蒜油(焦蒜油)制成的黑色汤底。 招牌是大份拉面,850日元。端上来时豆芽堆得像山一样,下面密密地铺满面条。面量之大足以与拉面二郎相比。自制直面劲道又柔软,口感一绝。汤底由蒜油与豚骨高汤融合,味道深厚香浓,却比想象中更轻盈干净。薄切五花肉叉烧、葱、木耳等配料丰富,五花肉尤其美味,让人忍不住想配米饭。加入桌上的辣椒圈可增添辣...

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