东京立川红烧肉·炒饭中华小馆 四角饭店

位于东京立川市的四角饭店是一家提供红烧肉(角煮)、饺子、炒饭、干烧虾仁、韭菜炒猪肝、青椒肉丝、炒面等各种中华料理的本地名店。特别是软嫩的炖猪肉角煮,堪称这家店的招牌菜。 角煮在大锅里长时间慢炖,口感软嫩。装盘的角煮用绿色蔬菜和木耳点缀,看起来十分诱人。煮好的角煮切成大块上桌,浇上满满的油亮酱汁。炸鸡料理油淋鸡也很受欢迎。酥脆炸好的鸡肉上铺满细切的葱丝,浇上特制酱汁。饺子每天手工现包,新鲜可口,外...