全南木浦 年糕排骨汤·辣牛肉汤 1979年老字号 明信食堂 位置分享

明信食堂（명신식당）位于全罗南道木浦市荣山路40号街10号，1979年开业，已营业40多年。招牌菜是只有在木浦才能吃到的年糕排骨汤（肉饼排骨汤）和辣牛肉汤。 年糕排骨汤15,000韩元，乳白色的汤上点缀着蛋皮丝和葱花。年糕排骨是将肉馅贴在排骨骨上制成的韩牛肉饼排骨，事先已调味，口味清淡香浓。汤头比起排骨汤更接近牛骨汤，浓郁醇香，口感软嫩又有嚼劲。搭配葱泡菜一起吃，味道更加丰富。年糕排骨本身味道很...