全北益山黄登市场 烫饭生拌牛肉拌饭·牛血汤 百年老店珍味食堂 位置分享

位于全北益山黄登面黄登市场前的珍味食堂（진미식당），是一家已传承三代、经营近100年的生拌牛肉拌饭专门店。 招牌菜是烫饭生拌牛肉拌饭（12,000韩元）。米饭上放有萝卜丝、豆子、蕨菜、胡萝卜、生菜、鸡蛋丝和生牛肉，用汤汁烫一遍（토렴）后拌好端上。根据个人口味，也可以要求把生牛肉烫熟。烫饭时用的汤会作为基本配汤一起上，是放有大块牛血和萝卜的醇香汤品。 基本小菜有白泡菜、凉拌莲藕、萝卜块泡菜、凉拌...