효고 아마가사키 아침 6시 반부터 여는 야키메시·중화소바 마치추카 大貫本店 위치공유
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兵库尼崎 早上6点半开门的炒饭·中华荞麦面町中华 大貫本店 位置分享

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Wandering Foodie

@tastylog111 • 4 位订阅者

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大貫本店(大贯本店)位于兵库县尼崎市神田中通,是一家老字号的町中华(街坊中餐馆)。招牌菜是用大铁锅炒制的炒饭(焼めし),以及使用自制面条的中华荞麦面。 大貫本店的炒饭是在大铁锅中放入米饭、切碎的胡萝卜、猪肉和鸡蛋等,用大火快速翻炒,粒粒分明。每一粒米都均匀地裹上调味,味道醇厚丰富,并配有红姜丝。炒饭每盘700日元,也可以外带。 招牌中华荞麦面由浓郁的汤底、有嚼劲的面条、软嫩的叉烧、木耳和笋干组...

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