烤闻庆肉丸

我在闻庆世斋入口处吃了烤药石猪肉。因为猪是以药石粉喂养的，所以肉质没有膻味，而且很有嚼劲。烤猪肉用辣椒酱腌制过，烟熏味十足，配米饭吃简直绝配。走过闻庆世斋之后，再吃这道菜，感觉格外美味。