名古屋中川区高畑 台湾拌面元祖·炒饭 麺屋はなび 高畑本店｜位置

麺屋はなび 高畑本店位于名古屋市中川区高畑1丁目，被认为是名古屋名物台湾拌面（台湾まぜそば）的发源店。 招牌元祖台湾拌面（780日元）是在粗面上放辣味肉末、葱、海苔、大蒜和蛋黄的拌面；吃完面后，把米饭（追い飯）拌进剩下的酱汁里吃，才算吃完一整碗。 炒饭（600日元）也很有名。每年一两次，包括年底，店主会不停翻动炒锅制作炒饭，举办“炒饭节”，这一天排队要等4个小时，人潮汹涌。大火快速翻炒鸡蛋和米...