乔东市场蒙蒂吉生肉

我在教洞市场品尝了大邱特色美食——牛后腿肉。这道菜选用当天宰杀的牛后腿肉，切成大块，蘸上芝麻油和蒜蓉酱汁，口感劲道，与普通的牛肉干截然不同。由于食材新鲜至关重要，这道菜只能在大邱才能品尝到。