味噌乌冬面陶锅套餐

我在一家老字号餐厅吃了午饭，这家餐厅专营名古屋著名的味噌煮乌冬面。他们用八丁味噌汤汁直接在陶锅里煮面，面条劲道弹牙；一开始你可能会觉得面条没煮熟，但这才是正宗的做法。加个生鸡蛋会让面条变软。冬天吃最棒了。