广岛牡蛎全餐：探访牡蛎料理店

我在日本第一大牡蛎产地广岛享用了一整套牡蛎料理。从生蚝、炸牡蛎（kakifurai）到烤牡蛎，甚至还有牡蛎饭，广岛牡蛎从大小到种类都各不相同。虽然冬季是牡蛎的旺季，但一年四季都有许多牡蛎专营店。淋上少许柠檬汁的生蚝味道最佳。