整条油炸象耳鱼挑战

我品尝了整条油炸象耳鱼（Katay Tuong），这是湄公河三角洲的特色菜。它的外形令人震惊，但剔除鱼骨后用米纸包裹起来，口感清爽鲜美。在湄公河花园餐厅，这道菜通常是套餐的一部分，套餐还包括采摘和食用水果。