米其林街头蟹肉煎蛋卷挑战赛

我在一家米其林星级路边摊吃了一份蟹肉煎蛋（Kai Jiao Pu）。这是一种类似紫菜包饭的煎蛋，里面包裹着整颗蟹肉；虽然价格不菲，但绝对值得一生至少尝试一次。一定要提前预订，隔壁摊位的泰式炒河粉（Pad Kee Mao）也堪称一流。 蟹肉煎蛋是泰式煎蛋，做法是将鸡蛋打散，加入蟹肉，然后用油煎制而成...展开更多