菲律宾Pandesal面包：凌晨开门的面包店

我在帕西格一家社区面包店买了新鲜出炉的潘德萨尔面包。潘德萨尔是菲律宾的国民早餐面包，凌晨四点就开始烘焙，当地人天还没亮就排队等候。菲律宾人吃潘德萨尔面包的习惯是趁热抹上黄油或椰子酱，再蘸着咖啡吃。