在铁板上烤大阪御好烧

我在一家大阪烧餐厅的铁板前坐下，自己动手烤制。猪肉放在卷心菜面糊上，淋上满满的酱汁、蛋黄酱和海苔粉。蓬松的口感，与韩式煎饼（buchimgae）截然不同，正是它的魅力所在。我还推荐搭配炒面。