大阪蟹料理：蟹肉火锅

我在大阪一家著名的螃蟹餐厅吃了蟹肉火锅。雪蟹腿在汤底里稍微焯一下，鲜甜的蟹肉瞬间迸发。最后用蟹汤煮的粥（杂食）更是锦上添花。价格略高，但非常适合特殊场合。